《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理(料理教學)，最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。
刘大俊,全孝盛,李伊庚,宋海娜
杨迪,尹正
黄子韬,徐艺洋
唐国强,黄子韬,力丸,武艺,许天奇
黄景瑜,黄明昊,金晨,李承铉,李治廷,林一
白宇,迪丽热巴,金靖,刘宇宁,张凌赫,周柯宇
